Posts Tagged with シメサバ

「サバ、〆ときました～～。」 スペシャルな料理人タケシから電話が入った日曜日の昼下がり、サバ好きなメンツがビールを持って集合です。 イワシを追って東京湾を北上するサバはとても脂が乗っていて、今こそ東京湾バンザイ！と叫ぶ時…

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〆サバあるから取りに来て！と近所の山の上に住むタケシから入電。 彼は天皇陛下のご飯まで作っちゃうような料理人なんですが、そんな彼が作った〆サバなんだから旨くないはずがありません。「取りに行った」つもりがやっぱり（笑）おじ…

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