島らっきょう・ラブラブ 2009年10月30日島らっきょう・ラブラブ への5件のコメント 今夜は島らっきょうの塩漬けが待っているのだ！わはは。 沖縄の露天八百屋で聞いたところによると、 余計なところを切って、薄皮剥いて、塩ふって、冷蔵庫で寝かせて、鰹節振って、食べな。 ってことだったからそのとおりにやってみた… Continue
島らっきょう・ラヴ 2009年10月15日島らっきょう・ラヴ への1件のコメント わたくし、この沖縄で言うところの「島らっきょうの塩漬け」に目がないんですね。 旬は3～5月頃。シーズンオフでも漬け済のものが極少量、空港などで土産買いができます。さすがに機内では食べられませんが。 そんな愛して止まない島… Continue
