淡路島の生サワラ丼を絶景うずの丘で!
サワラはほんのりあまく、やわらかく。とろとろ。繊細なあまさです。 特製ポン酢ダレに浸して食べるとめちゃくちゃ美味しく、このタレがサワラの繊細な味を殺さずしっかりと旨味を引き出しています。 一方、味噌だ […]
サワラはほんのりあまく、やわらかく。とろとろ。繊細なあまさです。 特製ポン酢ダレに浸して食べるとめちゃくちゃ美味しく、このタレがサワラの繊細な味を殺さずしっかりと旨味を引き出しています。 一方、味噌だ […]
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